いぶりがっこやあきたこまちのお取り寄せなら当店へ!

有限会社
高関上郷農場
〒014-0103
秋田県大仙市高関上郷字向高関19
TEL.0187-66-2877
FAX.0187-66-1709
mal.s_fujii@d7.dion.ne.jp
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お米・もちこめ、はさがけ米、ミニ米俵、いぶりがっこ、いぶりジャッキの生産・販売
はちみつ,木炭・グッズの販売
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農場からのお知らせ

農場からのお知らせ
 
稲 五条コンバイン刈り取り
2014-09-20
 
 
新車コンバイン刈り取り 五条ワールド 。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
大根間引き
2014-09-10
 
 
大切な仕事である間引きしました 展開葉6~7枚の時に1本立てとします 。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
大根発芽
2014-09-04
100%に近い発芽です。
 
土が丁度良い水分だつたのと思います。
 
展開葉6~7枚の時に1本立てとします。(大切な仕事)間引き
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
大根播種
2014-08-25
8/26日大根播種しました。
 
先週連続の雨でしたが8/24から晴れが続いて
 
トラクター畑にはいれるようになり肥料散布、耕起、
 
畝立て、播種と続きます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
JGAP更新審査
2014-07-24
 7/24日にJGAP更新審査うけました。
 
最近話題になっている農産物の安全、安心、トレサビリテイ、労働安全
 
環境保全、持続する農業経営の農業生産工程管理の手法の審査です。
 
審査結果待ちの状態です。
 
 
ある記事をみました。
  ひとは、つらい時にこそ 安全で美味しいものを食べる。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
秋田県産食材マッチング商談会2014
2014-07-15
2014マッチング商談会
 7/10~11日秋田県産食材マッチング商談会2014に出店していました。
 
県内の色々な食材、加工品でています。
 
試食頂いた人達は、私達の農場のいぶりがっこの味を
気に入り商談へとすすんでいます。
 
栽培から燻り、漬け込み、加工の一者完結のスタイルと
無添加で塩分控え目で後味が良いと評判でした。
 
目指す絶品(又食べたい、教えたい、おみやげにしたい)
へといくらかでも近づけたかなと感じた会でした。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
熟成氷感庫
2014-07-06
大根畑のプラソイラー
 鮮度を落とさず長期保存可能 美味しさそのまま
 
びっくりです
 
私達農場の水耕栽培のレタス入れてから3週間経過しましたが
 
入れたときの鮮度のままです。何日維持するだろうか
 
試してみます。
 
いぶりがつこを氷感庫に入れて熟成させた
 
熟成いぶりがっこ9月から出荷出来るようになりました。
 
氷感庫は、希少価値のある素材を鮮度良く保存します。
冷凍しないため、味を落とすことなく、より良い状態でお客様への提供
出来ますのでロスの削減にも効果有ります。
 
鮮度落とさず長期保存、それが氷感庫
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
水稲の除草カルチェ
2014-06-27
大根畑のプラソイラー
 除草カルチェ
 
 
色々な効果期待できる
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
熟成氷感庫
2014-06-17
大根畑のプラソイラー
 鮮度を落とさず長期保存可能 美味しさそのまま
 
いぶりがつこを氷感庫に入れて熟成させた
 
熟成いぶりがっこ9月から出荷出来るようになりました。
 
氷感庫は、希少価値のある素材を鮮度良く保存します。
冷凍しないため、味を落とすことなく、より良い状態でお客様への提供
出来ますのでロスの削減にも効果有ります。
 
鮮度落とさず長期保存、それが氷感庫
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
田植え
2014-05-25
大根畑のプラソイラー
 最新フル装備の田植機です。
 
移植部を、交換し直蒔き、溝切り、除草にも使えます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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